Miel de lavande crémeux

Les origines de la lavande

Nos paysages de Haute Provence sont depuis toujours associés à la lavande. Qu’elle soit sauvage ou élevée, depuis plusieurs siècles, par l’Homme, les champs bleus sont emblématiques de notre Terroir…

Après la cueillette de fleurs sauvages effectuée par les bergers au XVIIIe siècle, les alignements bleus et parfumés sont peu à peu apparus au tournant du XXe siècle afin de répondre à la forte demande de Grasse, capitale mondiale de la parfumerie…

La lavande est aussi une plante précieuse reconnue depuis l’Antiquité pour son parfum, pour l’agrément du bain et pour entretenir le linge. Elle devient médicinale au Moyen Age et se pare alors de nombreuses vertus découvertes au fil du temps…

 Les caractéristiques de notre miel de lavande

En collaboration étroite avec les abeilles, nous vous offrons un miel jaune soleil virant au blanc une fois figé. De cristallisation naturellement fine, nous le proposons aussi crémeux, après un brassage mécanique. Il conservera ainsi toute son onctuosité. Les connaisseurs apprécieront son caractère fin et long en bouche qui en fait naturellement un des miels monofloraux les plus prisés des amateurs…

Les vertus du miel

Antispasmodique, anti inflammatoire, antioxydant et cicatrisant, il est utilisé pour favoriser la guérison des affections respiratoires et la cicatrisation des plaies.

Savez-vous que jusque dans les années 1940, il faisait partie de la pharmacopée marine?

 Nos engagements

Sur le plan environnemental, la majorité de nos ruches étant implantées à proximité des champs de lavande, nos abeilles restent sédentaires, ce qui nous aide à produire un miel local, à faible impact sur le milieu… 

Extrait à froid dans notre Miellerie et sans aucun additif ajouté, nous vous garantissons donc un miel de lavande de haute qualité…