Miel de lavande

Un Miel de Lavande emblématique du sud de la France, ce miel est issu du nectar des fleurs de lavande butinées par nos abeilles sous le soleil du Sud. Récolté au cœur de l'été, au pied de la Montagne de Lure, il bénéficie d'un environnement préservé, loin de la pollution urbaine.

Une texture crémeuse unique À l'extraction, le miel de lavande est liquide et clair. Cependant, sa cristallisation est rapide et naturelle. Nous travaillons ce miel à froid pour lui donner une texture crémeuse et souple, facile à tartiner, qui ne coule pas. Sa couleur passe alors du jaune doré au blanc nacré typique des grands miels de lavande.

Conseils de dégustation et bienfaits Son goût puissant et légèrement acidulé en fin de bouche en fait le miel préféré des gourmets.

• Au petit-déjeuner : Idéal sur une tartine de pain complet ou dans un yaourt nature.

• En cuisine : Il sublime les marinades (magret de canard, porc) et remplace avantageusement le sucre dans vos tisanes.

• Bienfaits : Reconnu pour ses vertus apaisantes, antiseptiques et anti-inflammatoires, il est souvent utilisé pour adoucir la gorge ou favoriser le sommeil.

L'engagement Nectar de Lure Que vous choisissiez le petit pot pour goûter ou le format 1kg pour les gourmands, vous soutenez une apiculture française artisanale et respectueuse de l'abeille. Miel 100% pur et naturel, extrait à froid et mis en pot au domaine.